预防龋(蛀)牙  产生龋牙的主要是一种叫“连锁球菌”的细菌。而能抑制连锁球菌增殖的,医学界认为是肠内乳酸球菌在起作用。因此,为了预防龋牙,光靠刷牙是远远不够的。

2.参与免疫调节  我们已知有很多微生物与免疫系

统调节有关。经常使用富氢水的人几乎不感冒这个事实就可以左证。

3.蛋白质的合成  牛和马等食草动物虽说只摄取糖

类(碳水化合物),但却长得肌肉发达,膘肥体壮。这是因为,肠内有种叫做固氮菌的微生物,它们可将动物从空气中吸取的氮气合成为蛋白质,不只是牛和马,我们人类的肠胃内也有这种菌。