活性氧的形成是自由负电子数量相对不足，不能使所有氧获得4个电子而还原成水，而出现一些不饱和电子物质（即活性氧）。负氧离子可增加自由负电子，使更多的氧得到饱和，减少不泡和电子物质即活性氧的生成。